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内容简介:
《基础营养学》以营养素为主线,研究营养素的性质及生理功能、消化、吸收、代谢、需要量及食物来源。全书共12章,涵盖营养学历史与发展、人体消化系统及食物消化吸收、能量、七大营养素、生物活性成分、食物营养价值、合理膳食等内容,集文、表、图于一体。 《基础营养学》可供社会各界人士阅读使用,也可以作为高职院校营养、食品、护理等相关专业的教材。区别于一般的营养与食品卫生学教材,该书在内容设置方面增加了案例分析、实训、操练部分,有助于培养学生的综合分析能力,具有较强的实用性。
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书籍介绍
《基础营养学》以营养素为主线,研究营养素的性质及生理功能、消化、吸收、代谢、需要量及食物来源。全书共12章,涵盖营养学历史与发展、人体消化系统及食物消化吸收、能量、七大营养素、生物活性成分、食物营养价值、合理膳食等内容,集文、表、图于一体。 《基础营养学》可供社会各界人士阅读使用,也可以作为高职院校营养、食品、护理等相关专业的教材。区别于一般的营养与食品卫生学教材,该书在内容设置方面增加了案例分析、实训、操练部分,有助于培养学生的综合分析能力,具有较强的实用性。
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书籍多样性:6分
书籍信息完全性:9分
网站更新速度:3分
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书籍清晰度:7分
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下载评价
- 网友 宓***莉: ( 2025-01-05 14:33:34 )
不仅速度快,而且内容无盗版痕迹。
- 网友 辛***玮: ( 2025-01-07 12:38:51 )
页面不错 整体风格喜欢
- 网友 权***颜: ( 2024-12-20 20:13:57 )
下载地址、格式选择、下载方式都还挺多的
- 网友 孙***美: ( 2025-01-01 07:08:09 )
加油!支持一下!不错,好用。大家可以去试一下哦
- 网友 宫***玉: ( 2025-01-05 13:49:46 )
我说完了。
- 网友 林***艳: ( 2025-01-19 03:23:45 )
很好,能找到很多平常找不到的书。
- 网友 康***溪: ( 2024-12-29 20:54:28 )
强烈推荐!!!
- 网友 游***钰: ( 2025-01-04 18:13:34 )
用了才知道好用,推荐!太好用了
- 网友 菱***兰: ( 2024-12-24 19:38:37 )
特好。有好多书
- 网友 宫***凡: ( 2025-01-14 12:45:56 )
一般般,只能说收费的比免费的强不少。
- 网友 戈***玉: ( 2024-12-26 19:05:17 )
特别棒
- 网友 益***琴: ( 2024-12-29 12:17:08 )
好书都要花钱,如果要学习,建议买实体书;如果只是娱乐,看看这个网站,对你来说,是很好的选择。
- 网友 冯***卉: ( 2024-12-27 02:02:48 )
听说内置一千多万的书籍,不知道真假的
- 网友 堵***格: ( 2025-01-16 15:58:56 )
OK,还可以
- 网友 居***南: ( 2024-12-20 18:06:55 )
请问,能在线转换格式吗?
- 网友 隗***杉: ( 2025-01-03 12:58:28 )
挺好的,还好看!支持!快下载吧!
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书籍真实打分
故事情节:8分
人物塑造:5分
主题深度:6分
文字风格:9分
语言运用:4分
文笔流畅:9分
思想传递:3分
知识深度:9分
知识广度:8分
实用性:9分
章节划分:3分
结构布局:8分
新颖与独特:3分
情感共鸣:5分
引人入胜:8分
现实相关:7分
沉浸感:6分
事实准确性:3分
文化贡献:7分