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书悦天下 -金陵美肴经 【正版】
本书资料更新时间：2025-01-19 22:58:39

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金陵美肴经 【正版】书籍详细信息

  • ISBN：9787214001191
  • 作者：暂无作者
  • 出版社：暂无出版社
  • 出版时间：1988-01
  • 页数：288
  • 价格：60.48
  • 纸张：胶版纸
  • 装帧：平装
  • 开本：16开
  • 语言：未知
  • 丛书：暂无丛书
  • TAG：暂无
  • 豆瓣评分：暂无豆瓣评分
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寄语：

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内容简介：

本书总结了南京菜形成以及制作工艺特色,对烹饪技术要领、风味、传统工艺等方面,作了详细介绍。

书籍目录：

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作者介绍：

胡长龄，77岁，南京市人，特一级厨师。

出版社信息：

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书籍摘录：

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其它内容：

编辑推荐

本书总结了南京菜形成以及制作工艺特色-对烹饪技术要领、风味、传统工艺等方面-作了详细介绍。

书籍介绍

本书总结了南京菜形成以及制作工艺特色,对烹饪技术要领、风味、传统工艺等方面,作了详细介绍。

书籍真实打分

  • 故事情节：8分

  • 人物塑造：5分

  • 主题深度：6分

  • 文字风格：3分

  • 语言运用：4分

  • 文笔流畅：8分

  • 思想传递：9分

  • 知识深度：3分

  • 知识广度：7分

  • 实用性：5分

  • 章节划分：4分

  • 结构布局：5分

  • 新颖与独特：5分

  • 情感共鸣：9分

  • 引人入胜：5分

  • 现实相关：4分

  • 沉浸感：6分

  • 事实准确性：9分

  • 文化贡献：3分

网站评分

  • 书籍多样性：3分

  • 书籍信息完全性：7分

  • 网站更新速度：8分

  • 使用便利性：7分

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  • 是否包含广告：4分

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  • 安全性：3分

  • 稳定性：8分

  • 搜索功能：8分

  • 下载便捷性：6分

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下载评价

  • 网友 晏***媛： ( 2025-01-12 03:44:48 )

    够人性化！

  • 网友 屠***好： ( 2025-01-07 09:02:12 )

    还行吧。

  • 网友 常***翠： ( 2025-01-17 11:55:03 )

    哈哈哈哈哈哈

  • 网友 蓬***之： ( 2025-01-16 14:32:59 )

    好棒good

  • 网友 宓***莉： ( 2024-12-29 18:18:00 )

    不仅速度快，而且内容无盗版痕迹。

  • 网友 孔***旋： ( 2025-01-08 03:21:33 )

    很好。顶一个希望越来越好，一直支持。

  • 网友 焦***山： ( 2025-01-06 08:49:58 )

    不错。。。。。

  • 网友 宫***玉： ( 2025-01-06 03:57:40 )

    我说完了。

  • 网友 印***文： ( 2024-12-24 18:31:53 )

    我很喜欢这种风格样式。

  • 网友 相***儿： ( 2025-01-13 16:08:09 )

    你要的这里都能找到哦！！！

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金陵美肴经 【正版】分类索引数据信息

ISBN：9787214001191
出版社：暂无出版社
出版日期：1988-01
作者：暂无作者
TAGS：暂无
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