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本书是为适应中国包装工业发展、普通高等学校本科生教学和新时期新型包装人才培养的要求而编写的。

本书紧紧围绕包装的整个生命过程，详细介绍了生命过程中的各方面管理的相关知识，努力体现大包装的概念。同时本书大量的*案例和数据都是节选自国内外各类包装书刊和杂志，使得本书内容全面而新颖。

具体内容包括：包装管理学概述，包装企业管理概述，包装企业经营管理，包装企业生产管理，包装企业设备管理，包装企业质量管理，包装企业成本管理，包装企业物资管理，包装企业技术管理，包装技术经济分析，包装的使用及其在物流中的管理，包装行业管理，包装废弃物的综合利用及管理，包装标准化与法规。

本书可作为高等学校包装专业的教材，也适合从事包装行业的科研人员、管理人员进行阅读和参考。

第1章包装管理学概述1

11包装与管理1

111包装概述1

112管理概述3

12包装管理学及其知识体系16

121什么是包装管理学16

122包装管理学知识体系17

复习与练习18

综合题18

第2章包装企业管理概述19

21包装企业管理概述21

211包装企业21

212包装企业管理28

22现代包装企业管理29

221社会主义的市场经济31

222经济全球化33

223现代包装企业制度36

23现代包装企业管理的基础39

231包装企业管理要有称职的管理者39

232包装企业管理要有内在的动力40

233包装企业管理要适应经营环境的变化45

234包装企业管理要不断提高员工素质46

24现代包装企业管理的基础工作47

241建立健全合理的组织机构47

242建立完善的规章制度48

243建立完善的激励机制49

244建立完善的约束机制52

245建立持续的员工培训53

25信息技术与包装企业管理58

251计算机在包装企业管理中的应用58

252包装企业办公自动化59

253包装企业ERP系统60

复习与练习62

综合题62

第3章包装企业经营管理63

31包装企业经营管理概述64

311包装企业经营管理的任务64

312包装企业经营思想65

32企业经营战略70

321企业经营战略的含义70

322企业经营战略类型71

323企业经营战略内容72

33包装企业市场预测和经营决策74

331市场预测74

332经营决策方法79

34包装企业的市场营销80

341市场营销概述80

342产品81

343价格83

344促销86

35包装企业形象策划88

351企业形象策划概述88

352包装企业CI设计的基本原则91

353包装企业导入CI的程序92

复习与练习94

第4章包装企业生产管理95

41包装企业生产过程组织95

411包装企业生产过程的构成95

412包装生产过程的空间和时间组织97

413生产过程组织形式100

42包装企业生产计划和生产能力102

421包装企业生产计划的编制102

422包装企业生产计划指标103

423包装企业生产任务的综合平衡104

424包装企业生产能力的核定107

43包装企业生产作业计划109

431期量标准的制定109

432生产作业计划的编制111

433生产作业控制112

44网络计划技术114

441网络图的绘制115

442网络时间参数的计算115

443网络计划的优化117

复习与练习119

第5章包装企业设备管理121

51包装企业设备管理概述121

52包装企业设备前期管理——选择和评价123

521包装企业的设备规划125

522包装企业设备选择的投资效益分析和评价方法126

523包装企业的设备选型128

53包装企业设备的合理使用和维修130

531包装企业设备的合理使用130

532包装企业设备的维护保养131

533包装企业设备的检修133

534包装企业设备维修制度和计划136

54包装企业设备的更新和改造138

541包装企业设备的折旧138

542包装企业设备寿命的计算138

543包装企业设备更新和改造139

复习与练习140

综合题141

第6章包装企业质量管理142

61包装产品质量和质量管理142

611包装产品质量概念142

612质量管理概述142

62包装企业全面质量管理142

621全面质量管理142

622包装产品全面质量管理145

623包装企业全面质量管理的工作147

63包装产品质量管理发展趋势及对策148

64质量管理方法152

641排列图法152

642因果分析法153

643控制图法154

644相关分析法154

645直方图法155

646调查表法156

65工序能力和工序能力系数156

651工序能力概述156

652工序能力指数及其计算157

66包装企业质量保证体系158

661包装质量保证体系概述158

662建立包装企业质量保证体系概述165

复习与练习167

综合题167

第7章包装企业成本管理168

71包装企业成本管理概述168

711基本概念170

712包装企业的产品成本171

713包装企业的生产费用171

72包装企业的成本预测173

721成本预测173

722目标成本175

73包装产品的制造成本176

731包装产品制造成本的内容176

732制造成本的控制177

74包装产品成本计划与控制177

741成本计划177

742成本控制179

75包装成本分析与考核180

751成本分析180

752成本考核182

复习与练习183

综合题184

第8章包装企业物资管理185

81包装企业物资管理概述186

811包装企业物资的种类186

812包装企业的物资管理187

813市场经济对包装企业物资管理的要求188

82包装企业物资消耗定额192

821物资消耗定额的概念192

822物资消耗定额的构成193

823物资消耗定额的制订194

824物资消耗定额的管理195

83包装企业物资储备定额197

831物资储备定额的概念和作用197

832物资储备定额的制订199

833物资储备量的控制201

84包装企业物资供应计划与采购201

841物资需求量的计算202

842物资供应计划的制订202

843包装企业物资供应计划的审核与执行203

844包装物资的采购204

85包装企业物资的仓库管理与节约205

851物资库存管理的任务205

852物资的验收206

853包装物资的保管和养护207

854物资ABC分类管理法208

855物资的发放与回收210

复习与练习212

综合题212

第9章包装企业技术管理213

91包装企业技术管理概述213

911包装行业新技术213

912包装企业技术管理的意义216

913包装企业技术管理的内容217

92包装企业的技术管理系统218

93包装企业技术发展策略220

94包装企业工艺管理222

95包装企业技术研究与开发222

951包装企业的技术研发222

952包装企业技术创新的管理226

953包装企业技术引进227

96运用新技术使包装企业管理现代化229

961高级制造技术229

962计算机管理信息系统231

963精益生产232

964敏捷制造234

复习与练习235

综合题236

第10章包装技术经济分析237

101包装技术经济分析概述237

1011技术与经济237

1012包装技术经济分析238

1013包装技术经济分析的基本要素239

1014包装技术经济分析的可比性原则243

102资金的时间价值244

1021资金时间价值的概念244

1022利息与利率244

1023资金时间价值的计算244

1024通货膨胀下资金时间价值的计算250

103包装技术经济分析的基本方法251

1031投资回收期法252

1032投资效果系数法254

1033费用法254

1034净现值法256

1035收益率法258

104包装项目的可行性研究简介260

1041包装项目260

1042包装项目的可行性研究261

105包装产品与价值工程268

1051价值工程概述268

1052包装产品的价值分析270

复习与练习274

综合题275

第11章包装的使用及其在物流中的管理276

111生产、包装和物流276

1111物流概述276

1112生产、包装和物流的关系279

112包装的使用管理281

1121包装的选用281

1122使用包装的质量管理283

113物流包装的合理化288

1131物流包装材料289

1132物流包装技术291

1133物流包装方式293

114物流包装管理298

1141物流包装器具管理298

1142物流包装成本管理299

复习与练习300

综合题300

第12章包装行业管理301

121行业管理概述301

122中国包装联合会306

1221中国包装联合会简介306

1222中国包装联合会的组织机构308

123中国包装行业管理的现状和发展前景309

1231中国包装行业管理的现状310

1232中国包装行业管理的发展前景311

复习与练习312

综合题312

第13章包装废弃物的综合利用及管理313

131主要包装用材料313

1311纸和纸板包装材料313

1312塑料包装材料314

1313金属包装材料316

1314玻璃包装材料317

132包装与环境污染318

1321纸包装对环境的影响318

1322塑料包装对环境的影响318

1323金属包装对环境的影响319

1324玻璃包装对环境的影响319

1325环境保护对包装的要求319

133各种包装材料的回收利用问题319

1331包装废弃物处理技术320

1332纸包装废弃物的回收与利用321

1333塑料包装废弃物的回收与利用323

1334玻璃包装废弃物的回收与利用324

1335金属包装废弃物的回收与利用325

1336包装废弃物回收利用的管理326

134绿色包装328

复习与练习329

综合题329

第14章包装标准化与法规330

141包装标准化概述330

142标准化的形式331

143国际标准化组织ISO336

144包装标准化337

1441包装标准化的作用337

1442包装标准化工作的任务338

1443包装标准化的重要意义338

1444产品包装标准的编写规定339

145与包装有关的标准341

146与包装有关的法规342

1461合同法342

1462商品包装法律法规345

复习与练习347

参考文献348

无

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前言

近些年，包装行业发展很快。1980年，中国包装工业的总产值为67亿元人民币。从1982年起，包装工业以19%的年平均增长率增长，1999年达到1800多亿元人民币，2000年全国包装工业总产值已达到了2000亿元，2003年中国包装工业总产值突破2700亿元。据预测从2006年至2010年，包装工业的年总产值预计达到4500亿元，保持平均每年增速为7%；从2011年至2015年包装工业总产值预计可达到6000亿元，以平均每年６％的速度增长。包装工业在国民经济中的地位越来越重要，高素质高水平包装管理人才的需求量越来越大。在本科生的教学过程中，可选择的纯管理的书籍很多，但包装管理方面的书不是很多，近几年内容新颖、适合教学使用的包装管理新书也较少出现。为适应教学要求，我们参阅专业文献，结合自身教学实践经验编写了本书。

包装的整个生命过程是：商品需要包装，然后设计包装，根据设计再生产包装，于是就有了生产包装的企业；包装作为产品生产出来后，就要送往使用包装的企业来包装产品；包装件进入流通领域，经若干环节从厂商经销售商后到达消费者手中；消费者消费以后，包装就变成了废弃物，废弃的包装要进行回收利用。这一包装的整个生命过程涉及了包装方方面面的管理，例如包装企业内部的各方面管理、包装的使用管理、包装行业管理、物流中的包装管理、包装废弃物的综合利用与管理等，以及与此相关的一系列标准和法规。本书就以包装的整个生命过程为主线，紧紧围绕包装，从以上各方面管理的基本理论入手进行详细阐述，论述大包装的概念、范畴和内容，具有内容全面而新颖、适合教学实际要求、案例丰富、着重实践等突出特点。

本书的另外一个特点就是：全书各章节有很多案例，读者可以从中得到启发，得到更多知识，对本书产生浓厚的阅读兴趣。

本书的第1章、第2章、第5章、第8章～第12章由孙德强编写，第6章、第7章、第13章、第14章由吴敏编写，第3章、第4章由李霞编写。全书由孙德强统稿。

编者

2005年10月

书籍介绍

包装的整个生命过程涉及了包装方方面面的管理，例如包装企业内部的各方面管理、包装的使用管理、包装行业管理、物流中的包装管理、包装废弃物的综合利用与管理等，以及与此相关的一系列标准和法规。本书就以包装的整个生命过程为主线，紧紧围绕包装，从以上各方面管理的基本理论入手进行详细阐述，论述大包装的概念、范畴和内容，具有内容全面而新颖、适合教学实际要求、案例丰富、着重实践等突出特点。

　　本书是为适应中国包装工业发展、普通高等学校本科生教学和新时期新型包装人才培养的要求而编写的。

　　本书紧紧围绕包装的整个生命过程，详细介绍了生命过程中的各方面管理的相关知识，努力体现大包装的概念。同时本书大量的最新案例和数据都是节选自国内外各类包装书刊和杂志，使得本书内容全面而新颖。

　　具体内容包括：包装管理学概述，包装企业管理概述，包装企业经营管理，包装企业生产管理，包装企业设备管理，包装企业质量管理，包装企业成本管理，包装企业物资管理，包装企业技术管理，包装技术经济分析，包装的使用及其在物流中的管理，包装行业管理，包装废弃物的综合利用及管理，包装标准化与法规。

　　本书可作为高等学校包装专业的教材，也适合从事包装行业的科研人员、管理人员进行阅读和参考。