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书悦天下 -食品分析与检验
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食品分析与检验书籍详细信息

  • ISBN：9787122005786
  • 作者：暂无作者
  • 出版社：暂无出版社
  • 出版时间：2007-9
  • 页数：213
  • 价格：24.00元
  • 纸张：暂无纸张
  • 装帧：暂无装帧
  • 开本：暂无开本
  • 语言：未知
  • 丛书：暂无丛书
  • TAG：暂无
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  • 更新时间：2025-01-19 22:45:53

内容简介：

本书为高职高专食品类“十一五”规划教材。本教材依据模块教学法教改成果，以技术为主线，按技术分类将教学内容模块化。内容分为食品分析与检验的基本知识、食品感官分析检验技术、食品物理分析检验技术、食品化学分析检验技术、食品仪器分析检验技术、综合实训等十三个模块。实验实训包括基本技能训练、单项实验技术、综合实训三种不同层次的训练。在内容的编排上知识讲解与实验实训相互配套，适合于理论课与实践课相结合的边讲、边做、边练的“三明治”教学形式。

本书是一本适合于高职高专食品类及生物技术类专业使用的教材，也可供食品相关企业培训食品检验工使用。

书籍目录：

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其它内容：

书籍介绍

本书为高职高专食品类“十一五”规划教材。本教材依据模块教学法教改成果，以技术为主线，按技术分类将教学内容模块化。内容分为食品分析与检验的基本知识、食品感官分析检验技术、食品物理分析检验技术、食品化学分析检验技术、食品仪器分析检验技术、综合实训等十三个模块。实验实训包括基本技能训练、单项实验技术、综合实训三种不同层次的训练。在内容的编排上知识讲解与实验实训相互配套，适合于理论课与实践课相结合的边讲、边做、边练的“三明治”教学形式。

本书是一本适合于高职高专食品类及生物技术类专业使用的教材，也可供食品相关企业培训食品检验工使用。

书籍真实打分

  • 故事情节：5分

  • 人物塑造：7分

  • 主题深度：8分

  • 文字风格：6分

  • 语言运用：3分

  • 文笔流畅：7分

  • 思想传递：9分

  • 知识深度：9分

  • 知识广度：6分

  • 实用性：5分

  • 章节划分：5分

  • 结构布局：8分

  • 新颖与独特：9分

  • 情感共鸣：8分

  • 引人入胜：9分

  • 现实相关：7分

  • 沉浸感：3分

  • 事实准确性：4分

  • 文化贡献：6分

网站评分

  • 书籍多样性：5分

  • 书籍信息完全性：6分

  • 网站更新速度：6分

  • 使用便利性：6分

  • 书籍清晰度：3分

  • 书籍格式兼容性：7分

  • 是否包含广告：3分

  • 加载速度：8分

  • 安全性：3分

  • 稳定性：7分

  • 搜索功能：8分

  • 下载便捷性：9分

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下载评价

  • 网友 温***欣： ( 2025-01-15 19:59:00 )

    可以可以可以

  • 网友 国***舒： ( 2025-01-01 00:59:13 )

    中评，付点钱这里能找到就找到了，找不到别的地方也不一定能找到

  • 网友 冯***丽： ( 2025-01-01 03:43:49 )

    卡的不行啊

  • 网友 潘***丽： ( 2024-12-22 16:38:04 )

    这里能在线转化，直接选择一款就可以了，用他这个转很方便的

  • 网友 寇***音： ( 2025-01-07 09:53:45 )

    好，真的挺使用的！

  • 网友 龚***湄： ( 2025-01-07 09:34:46 )

    差评，居然要收费！！！

  • 网友 晏***媛： ( 2025-01-01 23:53:47 )

    够人性化！

  • 网友 谭***然： ( 2025-01-10 12:47:58 )

    如果不要钱就好了

  • 网友 石***烟： ( 2024-12-25 20:38:09 )

    还可以吧，毕竟也是要成本的，付费应该的，更何况下载速度还挺快的

  • 网友 习***蓉： ( 2025-01-08 08:49:28 )

    品相完美

  • 网友 冷***洁： ( 2025-01-16 16:37:31 )

    不错，用着很方便

  • 网友 曹***雯： ( 2024-12-27 22:14:37 )

    为什么许多书都找不到？

  • 网友 冯***卉： ( 2025-01-05 22:52:49 )

    听说内置一千多万的书籍，不知道真假的

  • 网友 宓***莉： ( 2025-01-18 05:42:14 )

    不仅速度快，而且内容无盗版痕迹。

  • 网友 孔***旋： ( 2025-01-10 17:21:38 )

    很好。顶一个希望越来越好，一直支持。

  • 网友 相***儿： ( 2024-12-27 20:57:40 )

    你要的这里都能找到哦！！！

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食品分析与检验分类索引数据信息

ISBN：9787122005786
出版社：暂无出版社
出版日期：2007-9
作者：暂无作者
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