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书悦天下 -天然调味品加工技术
本书资料更新时间：2025-01-19 22:45:15

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天然调味品加工技术书籍详细信息

  • ISBN：9787122420657
  • 作者：暂无作者
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  • 出版时间：暂无出版时间
  • 页数：251
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内容简介：

本书系统地介绍了天然调味品生产所用基础调味料的特征和应用，以及酿造调味品、非发酵酱制品、复合调味品、西式复合调味品中典型调味品的生产技术，包括原料配方、工艺流程、操作要点，并对调味品生产设备进行了介绍。 本书可供调味品行业生产人员、技术人员、科研人员阅读、参考。

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其它内容：

书籍介绍

本书系统地介绍了天然调味品生产所用基础调味料的特征和应用，以及酿造调味品、非发酵酱制品、复合调味品、西式复合调味品中典型调味品的生产技术，包括原料配方、工艺流程、操作要点，并对调味品生产设备进行了介绍。 本书可供调味品行业生产人员、技术人员、科研人员阅读、参考。

书籍真实打分

  • 故事情节：8分

  • 人物塑造：9分

  • 主题深度：9分

  • 文字风格：5分

  • 语言运用：9分

  • 文笔流畅：5分

  • 思想传递：4分

  • 知识深度：6分

  • 知识广度：6分

  • 实用性：9分

  • 章节划分：7分

  • 结构布局：8分

  • 新颖与独特：6分

  • 情感共鸣：5分

  • 引人入胜：6分

  • 现实相关：7分

  • 沉浸感：8分

  • 事实准确性：5分

  • 文化贡献：5分

网站评分

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  • 书籍信息完全性：7分

  • 网站更新速度：6分

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  • 是否包含广告：3分

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下载点评

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下载评价

  • 网友 师***怡： ( 2025-01-09 06:59:01 )

    说的好不如用的好，真心很好。越来越完美

  • 网友 居***南： ( 2024-12-21 11:59:31 )

    请问，能在线转换格式吗？

  • 网友 家***丝： ( 2025-01-17 14:24:04 )

    好6666666

  • 网友 索***宸： ( 2024-12-27 21:35:13 )

    书的质量很好。资源多

  • 网友 辛***玮： ( 2024-12-23 01:37:27 )

    页面不错 整体风格喜欢

  • 网友 田***珊： ( 2024-12-26 02:49:59 )

    可以就是有些书搜不到

  • 网友 邱***洋： ( 2025-01-11 15:29:59 )

    不错，支持的格式很多

  • 网友 康***溪： ( 2025-01-16 15:04:46 )

    强烈推荐！！！

  • 网友 曹***雯： ( 2025-01-07 21:29:19 )

    为什么许多书都找不到？

  • 网友 养***秋： ( 2025-01-14 22:26:59 )

    我是新来的考古学家

  • 网友 石***烟： ( 2025-01-06 20:49:41 )

    还可以吧，毕竟也是要成本的，付费应该的，更何况下载速度还挺快的

  • 网友 石***致： ( 2025-01-05 09:50:41 )

    挺实用的，给个赞！希望越来越好，一直支持。

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ISBN：9787122420657
出版社：暂无出版社
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