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内容简介：
开封是一座美食之城，小吃具有很强的地域性，经过千年岁月沧桑的发展演变，历久弥新，风味不变。开封小吃也逐渐纳入非物质文化遗产名录，对继承中华传统文化和开展地方民俗文化的研究意义重大。小吃已经成为开封城的一个靓丽名片，作者用三年的时间系统梳理了近代以来开封美食的文化历史，甚至上溯每一道佳肴的历史渊源。不仅为寄居外地的豫商，也为所有中国人寻根“故乡味道”……
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作者介绍：
刘海永，地方文史研究学者，开设多个专栏，著有《一座城的民国记忆》《文化开封：园林文化（合集）》等作品。接受过BBC、美国国家历史道、CCTV-9、凤凰网、中国档案报等媒体专题采访。2012年全国d家策划举办《中原悲歌——1942河南大饥荒历史影像展》，2015年开封市纪念抗战胜利70周年历史图片展总撰稿。
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其它内容：
书籍介绍
开封是一座美食之城，小吃具有很强的地域性，经过千年岁月沧桑的发展演变，历久弥新，风味不变。开封小吃也逐渐纳入非物质文化遗产名录，对继承中华传统文化和开展地方民俗文化的研究意义重大。小吃已经成为开封城的一个靓丽名片，作者用三年的时间系统梳理了近代以来开封美食的文化历史，甚至上溯每一道佳肴的历史渊源。不仅为寄居外地的豫商，也为所有中国人寻根“故乡味道”……
网站评分
书籍多样性：3分
书籍信息完全性：7分
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下载评价
- 网友 融***华： ( 2025-01-10 21:40:20 )
下载速度还可以
- 网友 宓***莉： ( 2024-12-23 01:49:12 )
不仅速度快，而且内容无盗版痕迹。
- 网友 曾***文： ( 2024-12-25 19:06:32 )
五星好评哦
- 网友 苍***如： ( 2024-12-23 21:50:46 )
什么格式都有的呀。
- 网友 印***文： ( 2024-12-31 22:15:45 )
我很喜欢这种风格样式。
- 网友 索***宸： ( 2024-12-31 02:22:01 )
书的质量很好。资源多
- 网友 訾***晴： ( 2024-12-26 21:18:16 )
挺好的，书籍丰富
- 网友 曾***玉： ( 2024-12-24 10:52:49 )
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- 网友 扈***洁： ( 2024-12-24 12:02:50 )
还不错啊，挺好
- 网友 方***旋： ( 2025-01-08 09:17:41 )
真的很好，里面很多小说都能搜到，但就是收费的太多了
- 网友 宫***玉： ( 2025-01-19 14:51:28 )
我说完了。
- 网友 仰***兰： ( 2024-12-25 23:14:44 )
喜欢！很棒！！超级推荐！
- 网友 堵***洁： ( 2024-12-26 17:40:47 )
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- 网友 潘***丽： ( 2025-01-13 14:18:28 )
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- 网友 家***丝： ( 2025-01-14 03:52:15 )
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书籍真实打分
故事情节：6分
人物塑造：8分
主题深度：4分
文字风格：5分
语言运用：4分
文笔流畅：5分
思想传递：9分
知识深度：8分
知识广度：9分
实用性：4分
章节划分：5分
结构布局：5分
新颖与独特：7分
情感共鸣：3分
引人入胜：7分
现实相关：5分
沉浸感：3分
事实准确性：4分
文化贡献：9分