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内容简介：
《西餐制作教与学》主要介绍了西餐的制作技巧。《西餐制作教与学》以“篇”进行总体划分，每篇中以“模块”形式串联起各知识点，每个模块均设有知识要点、技能训练、拓展空间、温馨提示、友好建议、考核标准六个部分。知识要点部分，主要介绍必备知识和工具准备；技能训练部分，按操作流程进行讲解，分步骤阐述技能操作的先后顺次、标准及要点；拓展空间部分，为满足学生个性化需求准备了小技能、小窍门、小知识、小故事、小幽默等相关知识和拓展技能，教师和学生可自主掌握；温馨提示部分，是写给学生的学习建议，包括观察的方法、课内外练习的重点、安全与卫生等注意事项，以及为降低学习成本而建议采用的替换原料；友好建议部分，是一个与同行交流的平台，陈述的是教学的重难点、教学的组织、教学的时间安排等。
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书籍介绍
《西餐制作教与学》主要介绍了西餐的制作技巧。《西餐制作教与学》以“篇”进行总体划分，每篇中以“模块”形式串联起各知识点，每个模块均设有知识要点、技能训练、拓展空间、温馨提示、友好建议、考核标准六个部分。知识要点部分，主要介绍必备知识和工具准备；技能训练部分，按操作流程进行讲解，分步骤阐述技能操作的先后顺次、标准及要点；拓展空间部分，为满足学生个性化需求准备了小技能、小窍门、小知识、小故事、小幽默等相关知识和拓展技能，教师和学生可自主掌握；温馨提示部分，是写给学生的学习建议，包括观察的方法、课内外练习的重点、安全与卫生等注意事项，以及为降低学习成本而建议采用的替换原料；友好建议部分，是一个与同行交流的平台，陈述的是教学的重难点、教学的组织、教学的时间安排等。
网站评分
书籍多样性：8分
书籍信息完全性：3分
网站更新速度：4分
使用便利性：3分
书籍清晰度：6分
书籍格式兼容性：3分
是否包含广告：5分
加载速度：8分
安全性：8分
稳定性：5分
搜索功能：7分
下载便捷性：5分
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下载评价
- 网友 利***巧： ( 2025-01-12 03:09:38 )
差评。这个是收费的
- 网友 寇***音： ( 2025-01-16 21:12:32 )
好，真的挺使用的！
- 网友 敖***菡： ( 2025-01-15 20:57:42 )
是个好网站，很便捷
- 网友 宓***莉： ( 2025-01-03 13:14:18 )
不仅速度快，而且内容无盗版痕迹。
- 网友 冯***卉： ( 2024-12-24 03:57:14 )
听说内置一千多万的书籍，不知道真假的
- 网友 石***致： ( 2025-01-15 07:14:48 )
挺实用的，给个赞！希望越来越好，一直支持。
- 网友 戈***玉： ( 2025-01-13 11:44:31 )
特别棒
- 网友 焦***山： ( 2025-01-10 12:29:08 )
不错。。。。。
- 网友 扈***洁： ( 2025-01-02 17:19:22 )
还不错啊，挺好
- 网友 陈***秋： ( 2024-12-28 13:21:25 )
不错，图文清晰，无错版，可以入手。
- 网友 汪***豪： ( 2025-01-19 03:01:03 )
太棒了，我想要azw3的都有呀！！！
- 网友 康***溪： ( 2025-01-04 05:25:11 )
强烈推荐！！！
- 网友 冷***洁： ( 2025-01-03 02:20:22 )
不错，用着很方便
- 网友 堵***格： ( 2025-01-05 02:59:43 )
OK，还可以
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书籍真实打分
故事情节：7分
人物塑造：9分
主题深度：9分
文字风格：7分
语言运用：3分
文笔流畅：4分
思想传递：7分
知识深度：8分
知识广度：8分
实用性：8分
章节划分：4分
结构布局：9分
新颖与独特：9分
情感共鸣：4分
引人入胜：9分
现实相关：6分
沉浸感：3分
事实准确性：9分
文化贡献：3分