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书悦天下 -酶工程原理与技术
本书资料更新时间：2025-01-19 23:15:49

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酶工程原理与技术书籍详细信息

  • ISBN：9787040176902
  • 作者：暂无作者
  • 出版社：暂无出版社
  • 出版时间：2005-9
  • 页数：314
  • 价格：26.50元
  • 纸张：暂无纸张
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  • 语言：未知
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  • 更新时间：2025-01-19 23:15:49

内容简介：

《酶工程原理与技术》是根据教育部高校生物科学与工程教学指导委员会“生物技术与生物工程专业规划教材建设规划”立项编写而成。主要介绍酶的生产与应用的基本原理和基本技术。内容包括3篇11章，第一章为绪论，简明地介绍了酶的一些基本概念和酶工程的发展概况；第一篇为酶的生产，包括酶生物合成的基本理论、酶的生物合成法生产、酶的提取与分离纯化等3章；第二篇为酶的改性，包括酶改性的基本理论、酶分子修饰、酶固定化和酶的非水相催化等4章；第三篇为酶的应用，包括酶应用的基本理论、酶反应器的应用、酶的应用领域等3章。

《酶工程原理与技术》可供高等院校生物技术、生物工程、生物化工、生物制药、发酵工程、生物科学等专业的师生使用，也可供相关领域的教学工作者、科学工作者和工程技术人员参考。

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书籍介绍

《酶工程原理与技术》是根据教育部高校生物科学与工程教学指导委员会“生物技术与生物工程专业规划教材建设规划”立项编写而成。主要介绍酶的生产与应用的基本原理和基本技术。内容包括3篇11章，第一章为绪论，简明地介绍了酶的一些基本概念和酶工程的发展概况；第一篇为酶的生产，包括酶生物合成的基本理论、酶的生物合成法生产、酶的提取与分离纯化等3章；第二篇为酶的改性，包括酶改性的基本理论、酶分子修饰、酶固定化和酶的非水相催化等4章；第三篇为酶的应用，包括酶应用的基本理论、酶反应器的应用、酶的应用领域等3章。

《酶工程原理与技术》可供高等院校生物技术、生物工程、生物化工、生物制药、发酵工程、生物科学等专业的师生使用，也可供相关领域的教学工作者、科学工作者和工程技术人员参考。

书籍真实打分

  • 故事情节：9分

  • 人物塑造：5分

  • 主题深度：4分

  • 文字风格：6分

  • 语言运用：9分

  • 文笔流畅：3分

  • 思想传递：7分

  • 知识深度：3分

  • 知识广度：9分

  • 实用性：4分

  • 章节划分：4分

  • 结构布局：4分

  • 新颖与独特：5分

  • 情感共鸣：6分

  • 引人入胜：9分

  • 现实相关：6分

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下载评价

  • 网友 宫***凡： ( 2025-01-04 15:19:16 )

    一般般，只能说收费的比免费的强不少。

  • 网友 石***致： ( 2024-12-29 23:20:31 )

    挺实用的，给个赞！希望越来越好，一直支持。

  • 网友 菱***兰： ( 2025-01-05 20:17:40 )

    特好。有好多书

  • 网友 师***怡： ( 2024-12-25 06:20:01 )

    说的好不如用的好，真心很好。越来越完美

  • 网友 后***之： ( 2024-12-26 18:44:31 )

    强烈推荐！无论下载速度还是书籍内容都没话说 真的很良心！

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    好，真的挺使用的！

  • 网友 相***儿： ( 2024-12-22 16:56:31 )

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  • 网友 印***文： ( 2024-12-25 20:26:57 )

    我很喜欢这种风格样式。

  • 网友 戈***玉： ( 2025-01-18 18:16:14 )

    特别棒

  • 网友 康***溪： ( 2025-01-04 15:10:21 )

    强烈推荐！！！

  • 网友 田***珊： ( 2024-12-28 01:38:39 )

    可以就是有些书搜不到

  • 网友 冉***兮： ( 2024-12-31 13:37:11 )

    如果满分一百分，我愿意给你99分，剩下一分怕你骄傲

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酶工程原理与技术分类索引数据信息

ISBN：9787040176902
出版社：暂无出版社
出版日期：2005-9
作者：暂无作者
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