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本书是一本茶饮大全，以茶饮的材料为纲，分为茶叶调饮茶、花草茶、药草茶、果实茶，而且每款茶饮所用的饮所用材料都十分简单易得，不管是在超市还是网店都可买到。同时，每种茶饮都有详细的冲泡步骤及所需分量，并对每种茶饮的功效都有详细的描述，让您对症喝茶，喝得健康。

章

茶，中国的，世界的

茶，古老而又现代的饮品

探索茶的广义定义

饮茶须顺应四时

花草茶，好喝又养生

不得不知的饮茶禁忌

第二章

茶叶——泽披古今传统茶

绿茶

西湖龙井 / 提神醒脑

洞庭碧螺春 / ，防辐射

黄山毛峰 / 抗衰老，防辐射

太平猴魁 / 美容护肤

安吉白茶 / 增强免疫力

信阳毛尖 / 清心明目，去腻消食

乌龙茶

冻顶乌龙茶 / ，抗衰老

武夷大红袍 / 健胃消食

安溪铁观音 / 清热降火

红茶

祁门红茶 / 暖胃安神

金骏眉 / ，抗癌

正山小种 / 促进血液循环

滇红工夫茶 / 消炎

英德红茶 / ，降血脂

黑茶

普洱生茶 / 降脂提神又降压

沱茶 / 清理肠道

安化千两茶 / 降三高

六堡茶 / 消脂降压

普洱熟茶 / 调脂养胃

黄茶

霍山黄芽 / 消炎

君山银针 / 防癌

白茶

白毫银针 / 防辐射抗氧化

浪漫待客下午茶

英式奶茶 / 去腻消食

锡兰奶茶 / 消肿，促食欲

印度奶茶 / 健脾暖胃

贵妇奶茶 / 益思提神

甘菊花奶茶 / 润肺消疲

伯爵奶茶 / 提神醒脑

苹果红茶 / 降脂降压

葡萄红茶 / 抗毒

冰红茶 / 清热解暑

焦糖奶茶 / 消炎

蜜瓜红茶 / 降脂美白

水蜜桃红茶 / 生津清热

红石榴冰红茶 / 止血明目

玫瑰红茶 / 补气血

薄荷红茶 / 减少肠内气体

紫罗兰红茶 / 消炎美容

柠檬草红茶 / 促进食欲

甘草红茶 / ，防龋齿

迷迭香红茶 / 活血醒脑

菩提红茶 / 缓和紧张感

薰衣草红茶 / 镇痛，缓解疲劳

摩洛哥薄荷茶 / 清热解暑

第三章

花草——涤性怡情汉方花

菊花

杭白菊茶 / 养肝明目

菊花陈皮茶 / 化痰排毒

茉莉花

茉莉花茶 / 润肤养颜

茉莉玫瑰茶 / 美白祛斑

紫罗兰

紫罗兰花茶 / 调理气血

紫罗兰美肤茶 / 保持皮肤弹性

甘菊花

甘菊排毒养颜茶 / 排毒养颜

甘菊柠檬美白茶 / 保护敏感肌肤

薰衣草

薰衣草柠檬茶 / 放松身心

薰衣草助眠茶 / 缓解失眠

玫瑰花

玫瑰花茶 / 养颜

玫瑰奶茶 / 提神醒脑

桂花

桂花玫瑰茶 / 舒缓神经

桂花润肤茶 / 润肤润喉

金银花

金银花茶 / 清热去火

金银花玫瑰茶 / 维护皮肤水油平衡

迷迭香

迷迭香玫瑰茶 / 安神健脑

迷迭香薄荷茶 / 增强记忆力

菩提叶

菩提叶茶 / 安神，促消化

菩提甘菊茶 / 缓解神经紧张

益母草

益母草生姜茶 / 散寒暖身

益母草玫瑰茶 / 调理月经

百合花

百合花茶 / 改善睡眠，消除色斑

百合金银花茶 / 养阴解暑

勿忘我

勿忘我薰衣草茶 / 提高睡眠质量

勿忘我菊花茶 / 明目

玉蝴蝶

玉蝴蝶茶 / 清热利咽

玉蝴蝶防衰茶 / 延缓衰老

千日红

千日红茶 / 止咳去痰

千日红玫瑰茶 / 养肝护目

玫瑰茄

玫瑰茄茶 / 解宿醉

玫瑰茄茶 / 理气

鱼腥草

鱼腥草薄荷茶 / 清热解毒

鱼腥草山楂茶 / 健胃止泻

车前草

车前草陈皮茶 / 消除水肿

紫苏叶

紫苏甜姜茶 / 健胃养胃

紫苏菊花茶 / 消炎镇痛

白茅根

白茅根利尿茶 / 清热利尿

白茅根绿茶 / 清热排毒

绞股蓝

绞股蓝茶 / 降脂降压

绞股蓝苦瓜茶 / 降脂

柠檬草

柠檬草茶 / 健胃消胀

玫瑰柠檬草茶 / 排毒抗衰

蒲公英

蒲公英茶 / 强肝利尿

蒲公英金银花茶 / 清热泻火

红花

红花玫瑰活血茶 / 活血祛瘀

红花三七花茶 / 清血通经

党参红花麦冬茶 / 润肤抗衰

第四章

药草——保健祛病中草药

人参

菊花人参茶 / 养血，明目

参桂红茶 / 补气养血

西洋参

西洋参灵芝茶 / 镇静安神

西洋参莲子茶 / 消烦助眠

枸杞子

枸杞桂圆茶 / 补养气血

枸杞党参红枣茶 / 滋养皮肤

枸杞百合茶 / 补虚安神

杞菊乌龙茶 / 清火养肝

罗汉果

罗汉果茶 / 去火润喉

罗汉果乌梅茶 / 解毒利咽

黄芪

黄芪人参茶 / 增强身体元气

黄芪红枣茶 / 健脾利尿

山楂

山楂果茶 / 消脂

山楂蜜银茶 / 清热解毒

红枣

红枣玫瑰花茶 / 美白肌肤

红枣枸杞茶 / 补血补气

决明子

决明子绿茶 / 降火明目

杜仲

杜仲茶 / 温肾助阳

杜仲五味茶 / 抗氧化，抗衰老

胖大海

胖大海茶 / 清热利咽

胖大海菊花麦冬茶 / 清热润肺

莲子

莲子红枣茶 / 补养气血

莲子桂圆饮 / 补心脾，养气血

陈皮

陈皮红茶 / 健胃暖胃

陈皮姜茶 / 健脾和胃

陈皮党参麦芽茶 / 行气去湿

陈皮甘草茶 / 健脾胃

党参

党参红枣茶 / 补气健胃

党参枸杞茶 / 补肝养血

党参紫苏茶 / 对抗气虚感冒

党参银杏茶 / 预防心脑血管病

生姜

老姜红茶 / 去寒暖胃

生姜桂圆茶 / 去寒暖身

干姜红糖茶 / 调理经期不适

生姜橘皮茶 / 理气化痰

麦芽

麦芽山楂茶 / 消食开胃

生地

生地莲心汤 / 清热解毒

生地乌梅茶 / 润肠通便

板蓝根

板蓝根茶 / 预防感冒

桑葚

桑葚冰糖饮 / 滋肝肾，清虚火

桑葚菊花茶 / 改善视力

桑葚养发茶 / 养发护发

桑葚枸杞菊花茶 / 补肝益肾

当归

当归黄芪茶 / 健脾补血

当归茶 / 调经止痛

甘草

甘草抗过敏茶 / 缓解皮肤过敏

甘草金银花凉茶 / 泻火解毒

五味子

五味子绿茶 / 护肝明目

白芍

白芍姜枣茶 / 使人气血充沛

白芍当归茶 / 养血柔肝

马鞭草

马鞭草茶 / 缓解感冒症状

马鞭草瘦腿茶 / 美化双腿

桑叶

桑叶菊花茶 / 清肝明目

桑叶凉茶 / 消暑败火

桑菊绿茶饮 / 清肝润肺

桑叶山楂茶 / 消食降脂

菟丝子

菟丝子茶 / 补肾益肾

连翘

连翘金银茶 / 清热去痘

小茴香

茴香茶 / 护肝美容

第五章

果实——天然芬芳华夏果

杏仁

杏仁桂花茶 / 止咳，化痰，润肠

杏仁润肠茶 / 润肠通便

黑芝麻

黑芝麻茶 / 黑发护发

黑芝麻核桃饮 / 养血养阴

绿豆

绿豆蒲公英茶 / 护肝利胆，解酒醉

核桃

核桃桂圆红茶 / 降脂降压

萝卜

萝卜养胃茶 / 化痰和胃

木瓜

木瓜美容茶 / 美容养颜

松子

五味子松子养心茶 / 益气安神

花生

玫瑰花生奶茶 / 养血安神

薏仁

薏仁荷叶茶 / 提高免疫力

第六章

身体不适调理茶

美容养颜调理茶

牡丹美白祛斑茶

排毒祛斑茶 / 玉竹润肤茶

失眠调理茶

薰衣草罗兰助眠茶

酸枣仁茶 / 灯芯草竹叶茶

降脂调理茶

木瓜橙子降脂茶

决明子减腹茶 / 三七槐菊饮

调理茶

玳玳花茶

花叶茶 / 乌龙金银花茶

肠胃调理茶

红枣山楂三七茶

太子参乌梅茶 / 梅花茶

眼部疲劳调理茶

决明子桑菊饮

枸菊决明茶 / 菊花枸杞茶

补血养气调理茶

玫瑰补气茶

灵芝茶 / 红豆养血茶

祛湿排毒调理茶

薄荷藿香绿茶

柠檬排毒茶 / 冬瓜去湿茶

化痰止咳调理茶

冬花枇杷茶

枇杷茶 / 银麦茶

滋阴补肾调理茶

五味子红枣茶

人参花白菊枸杞茶 / 桂圆茉莉花茶

醒酒茶

桂花乌梅醒酒茶

葛根茶 / 鲜果解酒茶

缓解熬夜疲劳调理茶

茉莉玫瑰菩提茶

薰衣草罗兰舒压茶 / 猕猴桃薄荷茶

缓解便秘调理茶

桃花蜂蜜茶

左小霞，女，解放军第309医院营养科主任，军事医学科学院营养与食品卫生学硕士。从事临床营养工作十余年，对疾病的营养治疗、食疗养生和营养保健有较深的研究。在《中国卫生检验杂志》《人民军医》《中国老年学杂志》等发表多篇论著，在《糖尿病之友》《糖尿病天地》《健康报》《医药养生保健报》《健康文摘报》《健康时报》《生命时报》等刊杂志发表一百余篇文章。主编《养生豆浆大全》《冠心病患者饮食导航》《营养饮食巧搭配》《自己是最好的家庭营养师》等十余部著作。

　　在北京生活频道、北京科教频道、北京文艺频道、河北卫视、湖北卫视、东南卫视、宁夏卫视、广西卫视、中央12频道、健康第一

线、中央人民广播电台等健康栏目担任嘉宾，做过营养节目百余期，有一定的社会影响力。

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编辑推荐

用茶饮来养生是一种健康而又环保的养生方式，而且操作简便，不受时间和地点的限制。闲暇居家时，泡一杯可以更加放松心情；有客来访时，奉上一杯待客显得格外有品味；出差途中来一杯，可以缓解疲劳；在办公室里喝一口，可以消除工作的紧张感。

　　《中国茶饮一本全》列举了近200道茶饮，并详细介绍了每道茶饮的冲泡方法、养生功效、人群宜忌和适宜饮用的时间，力求带给读者最为全面的信息。并且，本书中涉及冲泡茶饮所用的材料，均是常见且容易买到的。本书由左小霞主编。