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内容简介：
《酒店情境英语》就是为顺应酒店行业的需要，吸取情境教学、个性化教学、交际教学以及快乐教学等现代教学理念的精髓，注重培养学生的跨文化交际能力、注重在情境中展现新知识、在交际中融入新知识、注重鼓励展现自我。教程倡导以学生为中心把课堂营造成微型的酒店英语世界，给学生提供很大程度的实践机会，提倡任务型学习，鼓励合作学习方式。全书坚持以听说带动读写、精讲多练的教学思想，旨在全面提高学生的语言交际能力。
《酒店情境英语》按照酒店服务与管理的现实需要以及专业教学课时安排，分上、下两册编排四大核心内容，即前厅部、客房部、餐饮部及其他服务与管理。每个部分又由多个单元组成，上下两册共有24个单元：上册包含前两部分1～13单元的内容；《酒店情境英语（下册 第3版）》包含后两部分14～24单元的内容；同时，下册还收录了与酒店服务管理工作、特别是与餐饮部门密切相关的6个英汉对照实用附录，分别为：“基本餐具名称”、“调味品”、“常见的蔬菜、水果及坚果”、“烹调术语”、“常见西餐菜名”和“精选酒水牌”。
书籍目录：
Part Three 餐饮部
Lead-in Reading
Unit 14 预订业务
Unit 15 早餐
Unit 16 点餐
Unit 17 中餐菜点
Unit 18 酒吧
Unit 19 西餐菜点
Unit 20 厨房
Unit 21 客人投诉
Part Four 其他服务与管理
Lead-in Reading
Unit 22 健身中心
Unit 23 购物中心
Unit 24 酒店管理
附录
附录1 基本餐具名称
附录2 调味品
附录3 常见的蔬菜、水果及坚果
附录4 烹调术语
附录5 常见西餐菜名
附录6 精选酒水牌
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下载评价
- 网友 养***秋： ( 2025-01-16 12:52:59 )
我是新来的考古学家
- 网友 孔***旋： ( 2025-01-02 12:16:34 )
很好。顶一个希望越来越好，一直支持。
- 网友 菱***兰： ( 2025-01-19 01:04:41 )
特好。有好多书
- 网友 邱***洋： ( 2024-12-29 17:51:57 )
不错，支持的格式很多
- 网友 宫***玉： ( 2025-01-06 00:09:49 )
我说完了。
- 网友 车***波： ( 2025-01-17 18:06:57 )
很好，下载出来的内容没有乱码。
- 网友 家***丝： ( 2025-01-09 15:07:05 )
好6666666
- 网友 师***怀： ( 2025-01-15 20:28:41 )
好是好，要是能免费下就好了
- 网友 马***偲： ( 2025-01-11 05:08:07 )
好 很好 非常好 无比的好 史上最好的
- 网友 融***华： ( 2025-01-08 04:04:52 )
下载速度还可以
- 网友 冯***卉： ( 2025-01-07 21:29:06 )
听说内置一千多万的书籍，不知道真假的
- 网友 宫***凡： ( 2025-01-11 02:15:30 )
一般般，只能说收费的比免费的强不少。
- 网友 晏***媛： ( 2025-01-13 21:03:12 )
够人性化！
- 网友 师***怡： ( 2024-12-23 01:22:20 )
说的好不如用的好，真心很好。越来越完美
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书籍真实打分
故事情节：4分
人物塑造：3分
主题深度：6分
文字风格：7分
语言运用：8分
文笔流畅：5分
思想传递：9分
知识深度：9分
知识广度：5分
实用性：3分
章节划分：6分
结构布局：3分
新颖与独特：5分
情感共鸣：4分
引人入胜：9分
现实相关：3分
沉浸感：6分
事实准确性：3分
文化贡献：7分