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没去过城南，没去过城南的老胡同，等于没来过北京，城南是北京的另一半。它代表官方的北京，却象征着民间的北京，土著的北京，老北京。它们不用演绎就是一段城南旧事。而所谓的城南，则是由星罗棋布的一个个地名组成的。北京上空的月亮，与图腾的华表、盘踞着九条大龙的回音壁、祈祷江山社稷的五色土、残缺的城门楼子同在，照耀着四合院与胡同地带，照耀着城南旧事，也照耀着徘徊在历史长廊的游人。

北京 风花雪月 / 001

002北京，出帝王将相的地方

010历史的三角：李自成，陈圆圆，吴三桂

019清朝的皇帝们

030乾隆的香妃

034八旗子弟

042太监

045赛金花的绯闻

049王国维与辜鸿铭：辫子的葬礼

058情史：徐志摩，林徽因，陆小曼

065梁思成与林徽因

068旗袍的花样年华

075北京没有风花雪月

北京 文化符号 / 083

084颐和园，皇家的后花园

134圆明园，中国历史上第二个阿房宫

146白云观：白云千载空悠悠

151孔庙与国子监：孔子遗风

158法源寺：佛海中的巨轮

162雍和宫：佛光四射，皇气逼人

167恭王府：半部清朝史

173王府井书店，新北京符号

北京 美食地图 / 177

178清宫的吃

184去北海吃仿膳

188北京的小吃

192北京的饽饽铺

195腊八粥与粥铺

198全聚德烤鸭

201豆汁，麻豆腐，芥末墩儿

205冰糖葫芦

208茶馆

212二锅头

214三里屯酒吧

218西餐厅

222莫斯科餐厅

225地图上的北京（后记）

洪烛：原名王军，现任中国文联出版社编辑室主任，中国作家协会会员。被《女友》杂志评为“全国十佳青年作家”；曾获徐志摩诗歌奖、老舍文学奖散文奖,央视电视诗歌散文大赛一等奖，《萌芽》文学奖及《中国青年》《诗刊》《星星》等奖项；2012年入选博客十年“影响中国百名博客”。

出版作品有：《名城记忆》《仓央嘉措心史》《舌尖上的记忆：中国美食》《闲说中国美食》等数十部。其中《中国美味礼赞》《千年一梦紫禁城》《北京A to Z》等,在日本、韩国、新加坡、中国台湾分别有日文版、韩文版、英文版及繁体中文版出版。

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书籍介绍

没去过城南，没去过城南的老胡同，等于没来过北京，城南是北京的另一半。它代表官方的北京，却象征着民间的北京，土著的北京，老北京。它们不用演绎就是一段城南旧事。而所谓的城南，则是由星罗棋布的一个个地名组成的。北京上空的月亮，与图腾的华表、盘踞着九条大龙的回音壁、祈祷江山社稷的五色土、残缺的城门楼子同在，照耀着四合院与胡同地带，照耀着城南旧事，也照耀着徘徊在历史长廊的游人。