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书悦天下 -下厨的爽口凉菜分步图解9787538495355 正版新书希望阶梯图书专营店
本书资料更新时间：2025-01-19 23:02:26

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下厨的爽口凉菜分步图解9787538495355 正版新书希望阶梯图书专营店书籍详细信息

  • ISBN：9787538495355
  • 作者：暂无作者
  • 出版社：暂无出版社
  • 出版时间：2015-09
  • 页数：暂无页数
  • 价格：21.80
  • 纸张：胶版纸
  • 装帧：平装-胶订
  • 开本：16开
  • 语言：未知
  • 丛书：暂无丛书
  • TAG：暂无
  • 豆瓣评分：暂无豆瓣评分
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  • 更新时间：2025-01-19 23:02:26

寄语：

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内容简介：

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书籍目录：

PART 1 凉菜知识

　凉菜食材选取原则

　“好凉菜”的标准

　制作凉菜的常用调料

　制作凉菜的常用方法

　凉菜的装盘方法

　凉菜的拼盘形式

　制作凉菜的注意事项

PART 2 清新素菜

　白菜

　紫菜凉拌白菜心

　糖醋辣白菜

　芥末白菜

　菠菜

　姜汁拌菠菜

　蛋黄酱拌菠菜

　海带丝拌菠菜

　枸杞拌菠菜

　芝麻洋葱拌菠菜

　芹菜

　黑蒜拌芹菜

　醋拌芹菜

　橄榄油拌西芹玉米

　凉拌芹菜叶

　银耳拌芹菜

菜

　炝菜

　辣菜

　虾米菜

　芥蓝

　爽口芥蓝

　枸杞拌芥蓝梗

　芥蓝拌黄豆

　……

PART 3 爽口肉菜

PART 4 鲜香水产

PART 5 美味沙拉

作者介绍：

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出版社信息：

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书籍摘录：

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  • 故事情节：3分

  • 人物塑造：9分

  • 主题深度：4分

  • 文字风格：8分

  • 语言运用：3分

  • 文笔流畅：8分

  • 思想传递：9分

  • 知识深度：7分

  • 知识广度：6分

  • 实用性：9分

  • 章节划分：7分

  • 结构布局：4分

  • 新颖与独特：3分

  • 情感共鸣：3分

  • 引人入胜：3分

  • 现实相关：6分

  • 沉浸感：6分

  • 事实准确性：4分

  • 文化贡献：8分

网站评分

  • 书籍多样性：7分

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  • 网站更新速度：8分

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  • 书籍清晰度：8分

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下载评价

  • 网友 孙***夏： ( 2025-01-17 19:29:22 )

    中评，比上不足比下有余

  • 网友 訾***晴： ( 2025-01-19 07:36:09 )

    挺好的，书籍丰富

  • 网友 沈***松： ( 2024-12-29 02:06:57 )

    挺好的，不错

  • 网友 曾***玉： ( 2025-01-01 17:07:13 )

    直接选择epub/azw3/mobi就可以了，然后导入微信读书，体验百分百！！！

  • 网友 居***南： ( 2025-01-04 19:40:38 )

    请问，能在线转换格式吗？

  • 网友 饶***丽： ( 2024-12-27 06:16:08 )

    下载方式特简单，一直点就好了。

  • 网友 苍***如： ( 2024-12-21 17:22:53 )

    什么格式都有的呀。

  • 网友 隗***杉： ( 2025-01-16 03:47:09 )

    挺好的，还好看！支持！快下载吧！

  • 网友 孙***美： ( 2025-01-14 16:04:02 )

    加油！支持一下！不错，好用。大家可以去试一下哦

  • 网友 石***致： ( 2025-01-01 08:02:29 )

    挺实用的，给个赞！希望越来越好，一直支持。

  • 网友 曹***雯： ( 2025-01-17 15:42:48 )

    为什么许多书都找不到？

  • 网友 索***宸： ( 2025-01-02 15:59:17 )

    书的质量很好。资源多

  • 网友 家***丝： ( 2024-12-29 03:48:35 )

    好6666666

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ISBN：9787538495355
出版社：暂无出版社
出版日期：2015-09
作者：暂无作者
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