正版 食品微生物检验 魏明奎 王永霞 岳晓禹 应用型本科食品科学与工程类专业系列教材书籍 中国农业大学出版社 9787565526787正版 下载 pdf 百度网盘 epub 免费 2025 电子书 mobi 在线
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内容简介:
本教材共11章,主要介绍与食品微生物检验相关的基础知识、技术和方法。内容包括绪论、食品微生物检验室及配置、食品微生物污染与腐败变质、食品微生物检验样品的采集与处理、食品微生物检验的基本原理与技术、菌落总数和大肠菌群的测定、常见致病菌检验、真菌及其毒素的检验、常见食品的微生物检验、食品微生物其他检验项目、食品微生物检验新技术。 本教材既可以作为应用型本科院校食品质量与安全、食品科学与工程等相关专业本科生的教材或教学参考书,也可供食品检验及相关行业的专业技术人员参考。
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其它内容:
书籍介绍
本教材共11章,主要介绍与食品微生物检验相关的基础知识、技术和方法。内容包括绪论、食品微生物检验室及配置、食品微生物污染与腐败变质、食品微生物检验样品的采集与处理、食品微生物检验的基本原理与技术、菌落总数和大肠菌群的测定、常见致病菌检验、真菌及其毒素的检验、常见食品的微生物检验、食品微生物其他检验项目、食品微生物检验新技术。 本教材既可以作为应用型本科院校食品质量与安全、食品科学与工程等相关专业本科生的教材或教学参考书,也可供食品检验及相关行业的专业技术人员参考。
网站评分
书籍多样性:4分
书籍信息完全性:4分
网站更新速度:4分
使用便利性:7分
书籍清晰度:3分
书籍格式兼容性:4分
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安全性:6分
稳定性:8分
搜索功能:4分
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下载评价
- 网友 国***芳: ( 2025-01-01 19:25:17 )
五星好评
- 网友 訾***晴: ( 2025-01-13 11:41:14 )
挺好的,书籍丰富
- 网友 孔***旋: ( 2024-12-27 00:31:11 )
很好。顶一个希望越来越好,一直支持。
- 网友 印***文: ( 2024-12-20 13:42:04 )
我很喜欢这种风格样式。
- 网友 薛***玉: ( 2025-01-15 14:15:04 )
就是我想要的!!!
- 网友 龚***湄: ( 2025-01-01 09:48:39 )
差评,居然要收费!!!
- 网友 菱***兰: ( 2025-01-11 01:45:17 )
特好。有好多书
- 网友 敖***菡: ( 2025-01-01 16:03:35 )
是个好网站,很便捷
- 网友 权***颜: ( 2025-01-11 11:14:51 )
下载地址、格式选择、下载方式都还挺多的
- 网友 曾***文: ( 2025-01-01 02:59:52 )
五星好评哦
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书籍真实打分
故事情节:4分
人物塑造:6分
主题深度:6分
文字风格:6分
语言运用:5分
文笔流畅:4分
思想传递:8分
知识深度:6分
知识广度:6分
实用性:9分
章节划分:6分
结构布局:7分
新颖与独特:7分
情感共鸣:3分
引人入胜:3分
现实相关:7分
沉浸感:5分
事实准确性:7分
文化贡献:3分